Schlagwort-Archive: Kulinarisches

Zu Gast in Indien – Teil 3: Tischsitten

Publiziert am 2. Oktober 2019 von Markus Eidam

Im letzten Teil unserer Reihe möchten wir Sie nun über das Thema „Tischsitten in Indien“ informieren. Wir werden Ihnen dabei Antworten auf die folgenden Fragen geben: Wie habe ich mich am Tisch in Indien zu verhalten und was sollte ich … Weiterlesen →

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Geschäftsessen in Japan: Teil 2

Publiziert am 29. April 2016 von Andreas Riedel

Eine Fülle von Restaurants, eine ausgeprägte Teekultur und die besondere Rolle des Reises sind Merkmale der japanischen Esskultur. Auch im 2. Teil unserer Reihe möchten wir Ihnen einige Besonderheiten näher bringen und aufzeigen, wie Sie unangenehme Fettnäpfchen gekonnt vermeiden.

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Geschäfts­essen in Japan: Teil 1

Publiziert am 15. April 2016 von Andreas Riedel

Die japanische Küche fasziniert, bringt aber auch einige Besonderheiten mit sich, welche mitunter Auswirkungen auf Ihr Geschäftsessen haben können. Was es z.B. beim Umgang mit Essstäbchen in Japan zu beachten gilt, erfahren Sie in Teil 1 unserer zweiteiligen Reihe zum … Weiterlesen →

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Julfest: Weihnachten in Skandinavien

Publiziert am 14. Dezember 2015 von Andreas Riedel

Die Weihnachtszeit wird weltweit ganz unterschiedlich zelebriert. Wir nehmen dies alljährlich zum Anlass, um für unsere Leser in Erfahrung zu bringen, wie andere Kulturen dieses Fest erleben. Dabei werfen wir in diesem Jahr einen Blick in den hohen Norden und … Weiterlesen →

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Geschäfts­essen im Arabischen Raum

Publiziert am 16. Oktober 2015 von Andreas Riedel

Im Arabischen Raum kommen Geschäfte meist erst dann zum Abschluss, wenn man zu seinem Geschäftspartner eine persönliche Beziehung aufgebaut hat. Eine gute Möglichkeit bietet dabei ein gemeinsames Essen. Da es einige Besonderheiten bei Geschäftsessen mit Arabern zu beachten gibt, möchten … Weiterlesen →

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Geschäftsessen + Esskultur in China – Teil 2

Publiziert am 2. April 2015 von Andreas Riedel

Nachdem wir Ihnen in der vergangenen Woche bereits erste Informationen zum Thema Geschäftsessen in China vermittelt haben, möchten wir Ihnen diese Woche weitere Etikette-Tipps mit auf den Weg geben. Sie erfahren deshalb u.a., mit welchen chinesischen Tischsitten Sie rechnen sollten … Weiterlesen →

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Geschäftsessen + Esskultur in China – Teil 1

Publiziert am 20. März 2015 von Andreas Riedel

Wenn man über China und Essgewohnheiten spricht, hört man häufig das Vorurteil, dass dort sogar Hunde und Katzen gegessen werden. Dies trifft jedoch nur auf eine bestimmte Region Chinas zu. Denn betrachtet man das Land der Mitte im Ganzen, weist … Weiterlesen →

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Feliz navidad: Weihnachten in Spanien

Publiziert am 9. Dezember 2014 von Andreas Riedel

Das Jahr neigt sich dem Ende zu und auf der ganzen Welt werden zu Weihnachten wieder die verschiedensten Traditionen lebendig. Im letzten Blog-Beitrag des Jahres werfen wir einen Blick nach Spanien. Ein Land, das die letzten Jahre stark durch die … Weiterlesen →

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Thanksgiving: Ein ganzes Land feiert

Publiziert am 13. November 2014 von Andreas Riedel

Thanksgiving wird jedes Jahr am vierten Donnerstag im November, dieses Jahr also am 27. November, in den USA gefeiert. Dieser Feiertag bildet gleichzeitig den Start der Vorweihnachtszeit und ist eine Art Erntedankfest, jedoch mit anderen Bräuchen als in Europa. Welche … Weiterlesen →

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China und Japan: Das Essen mit Stäbchen

Publiziert am 28. Juni 2013 von Andreas Riedel

Unser heutiger Blogbeitrag widmet sich der asiatischen Esskultur des Stäbchenessens. Falls Sie in Form eines Essens mit Ihrem chinesischen Geschäftspartner oder auf Ihrer Geschäftsreise in Japan mit dem Stäbchenessen in Kontakt kommen, gilt es einige Grundlagen zu beachten. Aber nicht … Weiterlesen →

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Kurioses aus Japan: Restaurant serviert Erde

Publiziert am 15. Februar 2013 von Markus Eidam

Die spinnen, die … Ein japanischer Chefkoch aus Tokio serviert Speisen aus Erde. Ob Soßen oder verschiedene Suppen; hier wird Erde zum Leckerbissen.

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So sehen Amerikaner bayrisches Essen

Publiziert am 23. Mai 2012 von Markus Eidam

„A Weisswurst and two Pretzels please.“ – deutsches Essen gilt in den USA als deftig, fleischhaltig und [erstaunlicherweise] auch als lecker. Da es für eine gelungene Kommunikation

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